Популярне

Хлібці: для тих, хто худне

Традиційно хлібці вважаються корисним та дієтичним продуктом. Сьогодні знайти їх на прилавках магазинів дуже просто. Готують хлібці за допомогою методу екструзії. Волога суміш із зерен, яєць та муки. Отриману суміш поміщають у спеціальний резервуар, я якому гаряче повітря випарює всю вологу, яка, покидаючи зерна, розриває їх. Чимось схоже на поп-корн.

Завдяки цьому процесу, ми отримуємо хлібці пористої консистенції. Їх роблять із різних круп: кукурудзи, рису, гречки, ячменю тощо.
Так, хлібці – дієтичний продукт, але калорій у них не менше, ніж у звичайному хлібі. Чому ж тоді вони вважаються дієтичними? Справа у тому, що вуглеводи у хлібі швидко і легко засвоюються організмом, а от для того, щоб видобути вуглеводи з хлібців, організму потрібно добряче «попотіти».
Хлібці корисні для організму не лише багатством вітамінів, але й клітковиною. Добова норма цих харчових волокон – 25 грам. Для цього можна з’їсти 3 кг картоплі, 2, 5 кг капусти або ж 100 грам хлібців.
Цей продукт постачає в організм ще й білок, а про його користь для м’язів зайвий раз нікому не потрібно розповідати.
Складається враження, наче хлібці – корисні з усіх сторін. Фактично так і є, але навіть найкорисніше стає отрутою, якщо переборщити з його вживанням.
 

Ірина Кардаш
Всі статті автора

Здоров`я

Якщо ви помітили помилку, будь ласка, виділіть неправильний текст та натисніть Ctrl+Enter. Дякуємо, що робите нас кращими.


Коментарі

Будь ласка, не пишіть повідомлення, що містять образливі і нецензурні вислови, заклики до міжрелігійної, міжнаціональної та міжрасової ворожнечі. Такі коментарі будуть видалені.

система комментування CACKLE

Вибір редакції

Реклама
Загрузка...
Загрузка...
Афіша фільмів на KINOafisha.ua

НОВІ КОМЕНТАРІ


parkovka.ua

Зроблено web-студією